La tendencia a la baja que han experimentado los precios del salmón chileno para exportación en los últimos meses se mantendría en los próximos años, pronostica un informe de la consultora acuícola Indexsalmon. Según el informe, se espera que al término de este año la cosecha total de salmón llegue a 760.000 toneladas, un 4,4 % más que en 2016, situación que se traduciría en un debilitamiento de los precios. Para 2018, las proyecciones apuntan a un volumen de cosecha de 823.000 toneladas, cifra que sería la más alta desde 2015, cuando se cosecharon 883.102 toneladas. Ese año, las exportaciones generaron USD 3.507 millones, un 20 % menos que en 2014, de acuerdo con datos del Banco Central. “Si bien la tendencia demuestra que los precios del salmón chileno se van a normalizar, llegando a su nivel más bajo en 2019 (desde 2015), por una sobreoferta del producto, hay que ver cómo reacciona la producción de salmón noruego”, señaló el director general de Indexsalmon, Reinaldo Vidal. “Hay que recordar que en ese país tuvieron brotes del virus y problemáticas con las nuevas regulaciones para combatir el “caligus” o piojo de mar, lo que podría traducirse en una menor oferta desde Noruega”, agregó. Por su parte, el presidente de SalmonChile, Felipe Sandoval, considera que es difícil que los precios vuelvan a estar a los niveles alcanzados en 2016 y principios de este año, porque “fueron valores demasiados altos”, informó El Mercurio. Con respecto a 2019, Sandoval manifestó su esperanza de que no lleguen a los niveles de 2015, que se situaron un poco por debajo USD 6 por kg, “porque eso sería demasiado para la industria y se traduciría en pérdida de trabajo”. www.fis.com
