Un grupo de pescadores artesanales de Nueva Palmira conformaron recientemente una cooperativa de pesca, con lo que valorizaron su producción, y se encaminan a integrar una planta de procesamiento de pescado para darle valor agregado a su producción. Esto es lo que contó a EL ECO el director de la Oficina de Pequeña y Mediana Empresa de la Intendencia de Colonia Walter Godoy. El jerarca contó que la ayuda proporcionada por esta oficina y por Inacoop, permitió que los pescadores se agruparan en una cooperativa y valorizar su producción señaló ”con los pescadores artesanales de Nueva Palmira hemos hecho todo un proceso de trabajo y de acompañamiento con ellos y hemos logrado conformar la Cooperativa de Pesca Artesanal de Nueva Palmira, doce pescadores artesanales se han cooperativizado con el asesoramiento de Inacoop y también muy estrecho y altamente capacitado de nuestros técnicos, hoy con alegría decimos que tenemos una cooperativa de pescadores formada, en una primera instancia ya han recibido una cámara de frio, han mejorado el valor de su producto que es el pescado y luego va a haber una segunda etapa, en la cual apostamos a crear una planta procesadora de pulpa de pescado en un futuro no muy lejano creo que lo vamos a lograr” señaló. Nueva Palmira tiene una larga tradición en pesca artesanal en toda la zona que abarca la confluencia del el Río Uruguay, Río de la Plata y Río Paraná. En esta cuenca hay una riqueza ictícola destacable, de bagres, carpas, bogas, surubí, dorado y otras variedades que se pueden encontrar en los almacenes de la ciudad. Ahora, el producto se puede conseguir con la garantía de la cooperativa de trabajos Pescadores Artesanales Nueva Palmira, denominación formal que adoptó esta cooperativa. https://elecodigital.com.uy/
