El gigante americano es el principal consumidor de cortes premium de carne uruguaya y compra el 95% de ese tipo de producción. El Embajador de los Estados Unidos en Uruguay, Kenneth George, mantuvo una reunión en la embajada con ejecutivos de la Cámara de la Industria Frigorífica del Uruguay y con la empresa Marfrig Tacuarembó donde llenó de elogios el trabajo y el producto de los uruguayos. En diálogo con Marcelo Secco (Marfrig-Tacuarembó) y Daniel Belerati (Cámara de la Industria Frigorífica), el diplomático estadounidense resaltó el orgullo de su país en la compra de productos nacionales. “Me motiva saber que Estados Unidos es el mayor comprador de cortes premium y de alta calidad y es mi deseo explorar qué posibilidades hay de ampliar este importante nicho de mercado en los Estados Unidos”, afirmó el embajador Kenneth George a los empresarios uruguayos. Según informó la Embajada de Estados Unidos en Uruguay el gigante americano compra casi el 95% de los cortes premium de carne uruguaya y logra destacarse en ese rubro, ya que China es el principal comprador de carne uruguaya en su totalidad. Estados Unidos si se destaca como uno de los principales mercados para los cortes de mayor valor, con márgenes significativamente mayores y precios promedio por tonelada entre 2 y hasta 5 veces más altos que el de los cortes comunes. Incluso a principios de junio Estados Unidos fue el mayor comprador de carne uruguaya, con compras superiores a los 10 millones de dólares en productos cárnicos. https://ecos.la/
