Cosecha fue 75 % mayor que la anterior y superficie sembrada creció 50 % en comparación con período 2017-2018. Según informe del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, la producción total de maíz de secano (grano seco) llegó a las 816.000 toneladas y pasó así a ser la máxima registrada hasta el momento en Uruguay, al superar las casi 700.000 toneladas de la zafra 2012-2013. Una situación similar registró el rendimiento del maíz con riego, que alcanzó los 9.282 kilogramos por hectárea. En referencia a la soja, el reporte destaca un aumento del 141 % en su rendimiento y de 112 % en la producción respecto de la campaña anterior, aunque el área de superficie sembrada fue algo menor. Ese cultivo aporta el 90 % del área sembrada de verano, detalla la Secretaría de Comunicación Institucional. Para todos los cultivos de verano, y en particular para el de maíz, los aumentos de rendimiento y producción se explican, sobre todo, por las condiciones climáticas favorables que se registraron en la zafra 2018-2019, que, a su vez, contrastan con el déficit hídrico que afectó los cultivos de verano durante la anterior.
