Si hay un denominador común que ofrece Uruguay como destino turístico para sus visitantes es la tranquilidad. El ambiente natural que propone sumado a la intensa actividad que tiene en materia de gastronomía y eventos, lo hace un lugar único e ideal para vacacionar. El corazón de este ecosistema de relax es sin dudas Rocha, uno de sus departamentos y el lugar desde donde el país vecino presentó la Temporada de Verano 2023-2004 en el marco de un evento que incluyó la presencia del presidente, Luis Lacalle Pou. Con presencia de las máximas autoridades se montó un mega escenario sobre la calle principal de La Paloma, donde se realizaron distintas presentaciones musicales. Frente a un costado del escenario, se hizo una feria gastronómica. “Sabores de Rocha” es sin dudas es una de las novedades que tiene el departamento. En una colaboración entre productores y chefs de la región, surge esta iniciativa destinada a resaltar la cultura local mediante la gastronomía. Este proyecto enriquece y define la oferta turística de la zona, basándose en la autenticidad y prácticas excelentes. Se enfoca en el uso de productos de temporada y en la interacción entre los distintos integrantes de la cadena de producción.
