Durante el año pasado se exportaron casi 300.000 vacunos, principalmente con destino a Turquía. La exportación de ganado en pie desde Uruguay se disparó un 272% durante el año pasado, en el cual se colocaron casi 300.000 vacunos, principalmente en Turquía, significando la mayor cifra desde el año 2018, el cual fue récord. Durante 2023, los envíos de vacunos en pie ascendieron a 298.510 cabezas, un aumento de casi 220.000 animales con respecto a 2022, y la mayor cantidad desde el récord histórico de 406.000 de 2018. Según informó Tardáguila Agromercados, estas ventas le reportaron al país un ingreso de divisas de 245 millones de dólares, a partir de un valor medio de 822 dólares por cabeza.
Turquía acaparó el 93% del ganado en pie uruguayo. Además de las notorias diferencias en las cantidades embarcadas, también las hubo en las categorías y los destinos. En 2023, el 93% de los animales zarparon hacia Turquía, tal y como había sido durante 2017 y 2018, mientras que, en 2022, China había acaparado el 47% de las cabezas embarcadas, cuando Turquía lo hizo solo en un 30%. En cuanto a las categorías, en 2022 el 54% de la exportación estuvo destinada a la reproducción, donde el 47% de la misma fueron hembras, con una amplia mayoría de terneras y vaquillonas lecheras y carniceras embarcadas a China. En 2023, el 95% de lo embarcado a Turquía, unos 250.000 terneros, tuvieron como destino el engorde. A finales de 2023, Federico Di Santi, director de la firma de negocios agropecuarios Di Santi Ltda., afirmó a Valor Agregado que había “cierta expectativa” entre los productores locales por la recuperación de la demanda china. “Los chinos están comprando bastante menos cantidad de lo que lo llegaron a hacer en otros momentos”, puntualizó Di Santi quien concretó dos exportaciones al gigante asiático durante 2023. No obstante, sostuvo que las conversaciones con los importadores chinos “los hace ser optimistas de concretar nuevos envíos en el futuro.
