Argentina amplía la producción de colas de langostino a bordo y reabre el debate sobre el procesamiento en tierra

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El Consejo Federal Pesquero de Argentina aprobó una modificación transitoria para la temporada 2026 que autoriza a los buques tangoneros congeladores a procesar hasta el 50% de su captura de langostino en forma de colas a bordo.

La decisión representa una nueva flexibilización de los límites operativos vigentes, que en los últimos años habían sido establecidos en porcentajes inferiores. Según los sectores empresariales que impulsaron la medida, la ampliación permitirá responder con mayor eficacia a la demanda de determinados mercados internacionales y mejorar la competitividad de las exportaciones argentinas.

La iniciativa recibió el respaldo técnico del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), cuyos informes indicaron que el procesamiento autorizado no genera impactos ambientales significativos sobre el recurso ni supone un aumento relevante del esfuerzo pesquero de la flota.

No obstante, la resolución encontró resistencia entre organizaciones sindicales vinculadas a la actividad pesquera. Los gremios sostienen que un mayor procesamiento a bordo podría reducir la cantidad de materia prima destinada a las plantas en tierra, con posibles consecuencias sobre el empleo industrial en los principales puertos pesqueros del país.

Las objeciones también se reflejaron durante la votación del Consejo Federal Pesquero, donde representantes de las provincias de Buenos Aires y Santa Cruz manifestaron su desacuerdo con la medida, argumentando la necesidad de preservar el valor agregado y las fuentes laborales asociadas al procesamiento terrestre.

Por su parte, las cámaras empresarias celebraron la decisión al considerar que brinda mayor flexibilidad comercial a la flota congeladora y fortalece la capacidad de adaptación de la industria frente a las exigencias de los mercados internacionales.

La implementación de la medida será monitoreada durante el desarrollo de la temporada 2026, quedando su continuidad sujeta a las evaluaciones técnicas y biológicas que realicen las autoridades competentes.

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