|
PESCA
Y ACUICULTURA |
|
Pescadores
artesanales de Acosados por un invierno adverso y por la fiscalización del BPS. La pesca
artesanal de Los recursos
pesqueros que antes estaban a pocas millas del Puerto de En este puerto
las barcas se movilizan -en la mayoría de los casos- con un patrón y tres
marineros, por cada una de ellas. Si la pesca es buena y consiguen capturas
en grandes dimensiones otras cuatro personas pasan a tener trabajo ese día,
en lo que le llaman "desmallado", es decir sacar los peces de las
redes o mallas de pesca. En total hay
unas nueve barcas, de nueve metros y medio de eslora, motores Perking, radar, equipo de sonda y malla de paño común;
cada una tiene un costo estimado entre US$ 60.000 y
US$ 100.000. Ellas son las que permiten generar
recursos durante todo el año, particularmente en los meses de invierno,
cuando la actividad turística es casi nula por esta zona. Y cada vez que se
resiente la pesca artesanal lo sufre no solo La mayoría de
los pescadores de la zona adeudan al día de hoy varios litros de combustible,
por un monto que oscila entre $ 40.000 y $ 100.000. "En una
zafra de corvina una barca puede llegar a traer hasta cinco toneladas, lo que
reporta en bruto $ 50.000. Pero a eso hay que descontarle los Luis Jauregui, otro
patrón de uno de los barcos comentó que "felizmente" pudo pagar su
deuda de $ 40.000 de combustible en un solo viaje, aunque reconoció que las
dificultades son crecientes. Por estos días, a pesar del sombrío panorama,
algunas barcas han logrado llegar hasta el muelle con dos toneladas entre
pargo, gatuso y pescadilla, luego de soportar la
dificultad del clima para trabajar. Si bien las zafras pueden generar algún
recurso o dinero extra, los pesqueros indicaron que (promedialmente
en un año) un patrón de barca obtiene un salario mensual de entre $ 10.000 y
$ 12.000. "Siempre hablando de salario en negro", afirma uno de
ellos, mientras los demás asienten. "Mire, que todo acá es mestizo, no
real, es muy difícil que alguien le diga toda la verdad", remarcó otro
de los pescadores consultados. "Aquí hay
una especie de ficción porque en ocasiones el pescador tiene una suma
importante de dinero, pero si promediamos, lo cual es muy relativo, un
marinero no debe estar sacando más $ 7.000 mensuales", estimaron otros
patrones. PRECIOS. El kilo de corvina en la barca se paga a $ 10 en "La caja de
24 kilos en Mientras
"filetea" con notable destreza, Beatriz Ballesteros aseguró que no
se queja de lo que le da la laguna. "Esto da para sobrevivir. En
realidad, la laguna tiene pescados pero el problema es que no se vende",
comentó. El kilo de filete está a unos $ 45 al intermediario y $ 65 al
público, indicó Andrés Sosa, uno de los pescadores del lugar. Para realizar
sus tareas se valen de un bote o chalana de aproximadamente 700 kilos y un
valor de US$ 4.000, entre motor y trasmallo. A la
tarde se dejan las mallas y a las seis de la madrugada "cuando
clarea" se sale "a levantar la pesca", cuentan. Los pesqueros
de esa zona no piden más y están contentos con su estilo de vida. Hay
diecinueve niños de la zona de la laguna de Rocha que diariamente concurren a
la escuela Nº 52 de Por: Eduardo González (El País Digital) Fecha: 03/09/10 |
CIERRE DEL PERÍODO DE CAPTURA PARA
|
Mortandad de peces
por bajas temperaturas
Miles
de peces murieron por el frío en los ríos de
|
|
Acuaponia despega en Santa Cruz Un empresario de
California decidió utilizar viveros en desuso para iniciar operaciones de
acuaponia, es decir, el cultivo simbiótico de peces
y plantas acuáticas. Chris Newman
convirtió A pesar de que
la acuaponia se hizo popular en las últimas
décadas, su aplicación comercial es limitada, informa Santa Cruz Sentinel. La editora de Aquaponics Journal,
de Winsconsin, Rebecca
Nelson, dijo que en Estados Unidos hay apenas unos pocos negocios de acuaponia activos. Los encargados de las regulaciones
comerciales, las autoridades de Caza y Pesca de California, dijeron que
no conocían a nadie que opere en este campo en al área de Santa Cruz. “Creo que en los
próximos 10 años veremos más granjas acuapónicas en
Estados Unidos y en todo el mundo -afirma Nelson-. El pescado
cultivado es realmente el futuro, siempre que tengamos acceso a él.” La acuaponia evolucionó desde el cambio de la pesca a la
acuicultura para aliviar las pesquerías agotadas y avanzó para aprovechar el
agua extra de la siembra de cultivos. Es un sistema muy eficiente para la
producción de peces y vegetales y tiene un impacto mínimo sobre el
medioambiente, en comparación con otras formas de cultivo de peces y
animales, explica Nelson. Newman confía en
capitalizarse con productos de alta calidad y ecológicamente responsables. El
emprendedor cavó una serie de canales de Newman quisiera comenzar a cultivar tilapia, porque es resistente y de desarrollo rápido,
pero las leyes californianas prohíben el cultivo de esa especie. Por lo tanto,
comenzará con el pez gato. Entre tanto, Newman
intentará que los legisladores estatales modifiquen la ley. Si bien los
funcionarios del Departamento de Caza y Pesca están
evaluado actualmente la prohibición para cultivar tilapia,
es muy posible que se mantenga porque se fundamenta en que si la tilapia cultivada escapa, puede llegar invadir el medio
natural, los ríos y arroyos del estado. Fuente: Por
Natalia Real editorial@fis.com www.fis.com Fecha: 26/08/10 |
|
Acuicultura + Hidroponía = Acuaponia 1.
Introducción. Acuaponia es el nombre que se da a la integración de
la acuicultura y la hidroponía. Rakocy (1999), Messer (¿) y Rakocy
et al. (2003) indican que la acuaponia es el
cultivo de peces y plantas en un sistema de recirculación cerrado.De
acuerdo a Diver (2006) esta actividad esta ganando
atención como un sistema bio-integrado de
producción de alimentos, y que podría realizarse en los sistemas de
circulación cerrados de acuicultura. Messer (¿) indica que
entre las ventajas de acuaponia se incluye: el
prolongado re-uso del agua y la minimización de las descargas; además la
integración de los sistemas de producción de peces y plantas permite un
ahorro de costos (Adler et al. 2000) con lo que se
mejora la rentabilidad de los sistemas de acuicultura. Rakocy
(1999) indica que los avances tecnológicos en los sistemas de recirculación
en acuicultura, estimularon el interés en la acuaponia
como un medio potencial para incrementar los ingresos mientras se utilizan
algunos de los productos de desecho. Al respecto, Adler
et al (2000) reportan que los tratamientos convencionales de las descargas de
la acuicultura, representa un significativo costo adicional; de esta forma la
acuaponia se convierte en una alternativa de
tratamiento de las descargas de la acuicultura, más económica y rentable.En acuaponia, los
efluentes ricos en nutrientes de los tanques de los peces son usados para
fertilizar la producción hidropónica (Diver 2006).
En este sistema, las raíces de las plantas y la rhizobacterias
remueven los nutrientes del agua; estos nutrientes (generados por las heces
de los peces, algas y la descomposición de los alimentos) son contaminantes
que si no se remueven podrían alcanzar
niveles tóxicos para los peces, pero dentro de un sistema acuaponico,
sirve como fertilizante liquido para el crecimiento hidropónico de las
plantas. A su vez, las camas hidroponicas funcionan
como un biofiltro, mejorando de esta forma la
calidad del agua, que será recirculada nuevamente en los tanques de los
peces. De acuerdo a Rakocy et al. (2003) los
efluentes de la acuicultura brindan la mayor parte de los nutrientes
requeridos por las plantas, si es que se mantiene la tasa alimentación diaria
y crecimiento de las plantas. En este sentido, se debe tener en cuenta la
relación entre peces criados y plantas cultivadas. El presente artículo tiene
como objetivo dar a conocer las características de un sistema acuapónico. 2. Principios
de la acuaponia: La acuaponia tiene algunos principios que la
gobiernan y de acuerdo a Adler et al (2000) estos
son: a. Los productos de desechos de un sistema biológico sirve como
nutrientes para un segundo sistema biológico. b. La integración de peces y plantas resulta en un policultivo
que incrementa la diversidad y la producción de múltiples productos. c. El agua es re-usada a través de filtración biológica y la
recirculación. d. La producción local de alimentos provee acceso a alimentos más
saludables e incrementa la economía local. 3. Elementos claves y consideraciones en acuaponia: 3.1. Selección de las plantas. La selección de las plantas adaptadas al
cultivo hidropónico en invernaderos acuapónicos,
esta relacionada a la densidad de la población de los peces en los tanques y
la subsiguiente concentración de nutrientes de los efluentes de la
acuicultura. Lechuga, hierbas, verduras
(espinaca, cebollino, albahaca y berro), tomates, pepinos, pimiento (Diver 2006) y flores (Messer ¿), son algunas de las especies que se pueden emplear en
los sistemas acuapónicos. 3.2.
Selección de peces. Varias
especies de aguas cálidas y frías están adaptadas a los sistemas de
recirculación de la acuicultura; entre ellas se incluyen a la tilapia, trucha, perca y Artic char. De todas estas
especies la que se ha adaptado mejor es la tilapia,
esta especie es tolerante a condiciones fluctuantes del agua, como el pH, temperatura, oxígeno y sólidos disueltos. 3.3.
Características de la calidad de agua. Los peces criados en sistemas de recirculación
requieren de agua con buenas condiciones. Los parámetros de calidad críticos
incluyen el oxígeno disuelto, dióxido de carbono, amonio, nitrato, nitritos, pH, cloro, y otras características. Debemos indicar que estas características
van a depender de las especies de peces y plantas que se cultivan. 3.4. Biofiltración
y sólidos suspendidos. Los efluentes de la acuicultura contienen
nutrientes, sólidos disueltos y subproductos. Algunos sistemas de acuaponia son diseñados con filtros intermedios para
colectar los sólidos suspendidos, y facilitar la conversión de amonio y otros
productos de desechos, a formas mas adecuadas para la plantas. 3.5. Proporción. La proporción
se refiere al volumen del agua en el tanque de los peces al volumen del medio
hidropónico. A inicios los sistemas acuaponicos se
basaban en una tasa de 1:1, pero 1:2 es la tasa más usada. La variación en la
proporción depende del tipo de sistema hidropónico (grava vs
balsa), especie de pez, densidad de cultivo del pez, tasa de alimentación,
especies de plantas, etc. 4. Algunas
experiencias de cultivos acuapónicos: 4.1. Trucha arco iris – lechuga y albahaca
dulce. Adler et al. (2000) describió la relación
económica entre un sistema de recirculación para la producción de 4.2. Tilapia – albahaca. Rakocy et al. (2003)
realizaron un experimento en un sistema acuaponico
de escala comercial ( 5.
Perspectivas: La acuaponia se presenta como una alternativa
viable, que se puede integrar a los sistemas de circulación cerrados en la
acuicultura. La práctica de la acuaponia se
constituye en una alternativa viable para la reducción de costos y para la
diversificación productiva de las unidades de acuicultura. Sin embargo, la
técnica de la acuaponia aun requiere de una mayor
investigación para establecer procedimientos más asequibles a los pequeños
productores acuícolas. Por Milthon
B. Lujan Monja Fuente:
AQUA/HOY Fecha:
23/08/10 |
|
Armadores
amenazan abandonar Uruguay por pesqueros retenidos Denuncian
"extorsión" en la medida cautelar de Los cinco pesqueros españoles que están embargados por tripulantes
peruanos y no pueden salir de Montevideo "perjudican la imagen del
puerto". El presidente de Abogados presentan las denuncias ante la justicia laboral uruguaya, la
que en algunos casos decreta la medida cautelar de prohibición de zarpe del
barco. En general la medida es por el total del monto del reclamo, pero el
problema es que los montos de las demandas se ubican entre los US$ 100.000 y los US$ 350.000.
Según un informe realizado por la consultora CPA Ferrere
a solicitud de algunas agencias marítimas, una vez que el buque está impedido
de zarpar, "el abogado patrocinante negocia para transar y obtener
rápidamente un dinero bastante inferior al monto reclamado". El informe
agrega que los empresarios se ven obligados a negociar bajo la presión de que
el barco no puede salir y terminan pagando una suma del orden del 10% de lo
reclamado. El estudio Ferrere, representante de los
empresarios, establece que "estas medidas cautelares no guardan ningún
tipo de razonabilidad" y que "se trata de
un abuso de la medida cautelar para extorsionar de forma indebida a las
empresas armadoras". Verónica Raffo, del
estudio Ferrere, dijo a El País que el tema se
elevará al gobierno en procura de una solución legislativa. El informe de CPA
Ferrere cuantificó el impacto económico de tener
los barcos detenidos, asegurando que "genera perjuicios para la economía
del país". Según la información brindada por las empresas navieras, un barco de
gran porte puede pescar hasta 60 toneladas por día y la pérdida por este
concepto ronda entre los US$ 100.000 y US$ 150.000 por jornada. Además, el costo para las
empresas por el permiso de pesca que no pueden utilizar oscila entre los US$ 10.000 y US$ 15.000 por
cada día. Como si esto fuera poco, el buque detenido genera gastos (tripulación,
combustible de los generadores, arancel del muelle, etc.), que fueron
determinados entre US$ 10.000 y US$
15.000 diarios. Además, el puerto montevideano deja de vender US$ 8.000 por el combustible que esas naves hubieran
utilizado al salir al mar. Esta situación genera incertidumbre en los
armadores y atenta contra la estrategia de Anteproyecto
de ley como solución.-Mario Baubeta,
presidente del Centro de Navegación, indicó que "hay que definir bien
cuál es la jurisdicción del juicio laboral por un contrato realizado entre un
barco de bandera española y un tripulante peruano". A su entender el tema necesita "una solución legal", ya que
"la legislación uruguaya no debería tener nada que ver con problemas
entre España y Perú". Agregó que ya hay varios casos en los que se ha presentado la acción de
inconstitucionalidad. Pero que esos procesos se hacen demasiado largos. Para él, "la única solución" es declarar inconstitucionales
estos juicios. Está trabajando con un grupo de asesores elaborando un
anteproyecto de ley para presentar en el Parlamento. Baubeta también dijo que hay pesqueros que ya
están descargando en Malvinas haciendo transbordos en alta mar para no venir
a Montevideo. "Saben que si vienen no salen más", dijo. Indicó que ayer Fuente: El
País Digital Fecha:
17/08/10 |
|
Repoblamiento
pesquero: ¿Cómo medir el éxito o fracaso? El repoblamiento de organismos en los
ambientes acuáticos es un tipo de acuicultura que viene siendo practicada en
muchos países con problemas de gestión pesquera. Se basa principalmente en la
liberación de alevinos o postlarvas
en los espacios naturales para recuperar las poblaciones silvestres, con
fines de conservación, recreación (pesca deportiva) y en la mayor parte de
los casos, con fines de explotación pesquera. En este caso solo nos
orientaremos a este último. El principal argumento para la realización de
estas actividades es incrementar los recursos pesqueros, y por ende los
ingresos de los pescadores artesanales. A pesar de los nobles objetivos del repoblamiento, muchos de los programas solo se basan en liberar los organismos, y
no consideran indicadores para evaluar el éxito o fracaso del programa; tanto
en términos de rentabilidad social, económica o ambiental. En muchas de las ocasiones, el éxito o fracaso de los programas se
miden por el número de organismos que fueron liberados, lo que no es un
indicador fiable para la evaluación, y no por variables de impacto. Si
consideramos que el repoblamiento tiene como
finalidad mejorar la disponibilidad de recursos para los pescadores, la
evaluación del programa debe realizarse en base al incremento de ingresos de
los pescadores, o en su defecto en la mejora de la calidad de vida. Una de
las dificultades de los programas de repoblamiento
es que los técnicos que la realizan no están preparados para realizar el
seguimiento y evaluación de los mismos; consecuencia de ello no se puede
medir el impacto final y por lo tanto la rentabilidad de estas actividades.En términos de rentabilidad ambiental se
deben establecer indicadores para medir la recuperación de la población
objetivo y el incremento de la biomasa disponible para la captura, sin que se
ponga en riesgo nuevamente a la población. Por otro lado, debemos tener en
este caso un enfoque ecosistemico, cual es el nivel
trófico de la especie a repoblar y como interacciona con otras especies,
sobretodo si se trata de especies exóticas (por ejemplo repoblamiento
con trucha o tilapia). En el área social se debe tener en cuenta a cuantos pescadores va a
beneficiar el programa de repoblamiento, no es lo
mismo ejecutar un programa para un grupo de diez familias que uno para 100;
además se debe considerar cual es el nivel de vida de las poblaciones
objetivos y sus ingresos.La evaluación económica de
los programas de repoblamiento debe considerar el
incremento en términos de volumen capturado y valor de la especie objetivo; y
como este incremento ayuda a dinamizar la economía del lugar. Los programas de repoblamiento son
importantes para la recuperación de las poblaciones acuáticas que han sido
sobreexplotadas; sin embargo, deben ir acompañadas de programas de gestión
pesquera que permitan garantizar la sostenibilidad
de la actividad pesquera. Si consideramos que los programas de repoblamiento se financian con recursos públicos, es
necesario evaluar el éxito o fracaso de los programas, porque de no hacerlo,
solo estaremos tirando dinero al agua. Por: Milthon
Lujan Monja – Fuente:
AQUAHOY Fecha: 17/08/10 |
|
La
acuicultura, motor del crecimiento de los productos marinos La producción global de pescado rebasa ya los 143 millones de
toneladas, la acuicultura consolida su posición como responsable del
crecimiento registrado en las últimas décadas, tras estancarse la producción
de la pesca alrededor de los 90 millones de toneladas. La producción global de pescado alcanzó en 2006 un total de 143,6
millones de toneladas frente a los 142,7 millones de toneladas registradas en
2005; de este total, la aportación de la acuicultura sigue en aumento frente
al estancamiento de la pesca extractiva. Así se recoge en la última edición
de “El estado de la pesca y la acuicultura”-SOFIA por sus siglas en inglés-,
la publicación de 10 MILLONES
DE TONELADAS EN CUATRO AÑOS Analizando la evolución de la producción global en los últimos años, se
aprecia claramente como su aumento en 10 millones de toneladas entre 2002 y
2006 debe atribuirse completamente a la acuicultura, ya que la producción
pesquera está estabilizada ligeramente por encima de los 90 millones de
toneladas. Por el contrario, en ese mismo período, la acuicultura pasó de
producir 40,4 millones de toneladas a 51,7 millones de toneladas. Con este
incremento, se confirma que la “acuicultura sigue creciendo a un ritmo mayor
que otros sectores de producción de productos de origen animal”, afirman en
el SOFIA 2008. Además, esta producción desempeña “una función cada vez más importante
para satisfacer la demanda de pescado y productos pesqueros para consumo
humano”, afirman en este informe. Así el crecimiento de la producción de
acuicultura (10 millones de toneladas en menos de cinco años) llevó a esta
actividad a aportar el 47% de todo el pescado destinado al consumo humano en
2006, cuando en 1986 únicamente alcanzaba el 14%. Precisamente en 2006, el
suministro de pescado total per cápita procedente
de la acuicultura se estimó en unos DESCIENDE A pesar de los buenos datos registrados en las últimas décadas, la tasa
de crecimiento de la acuicultura ha comenzado a disminuir en los años más
recientes, pasando de un 11,8% en el período 1985-1994 al 7,1% en el decenio
siguiente. Este descenso se ha reflejado en la cantidad de pescado o
productos pesqueros disponibles per cápita que,
tras aumentar en la década de los 90 y en los primeros años del siglo XXI,
parece estar estabilizándose. Estas tendencias llevan a los autores de este informe
a afirmar que “la duda está en si los suministros per
cápita de pescado destinado al consumo humano se mantendrán estables o
alcanzarán un máximo en el futuro próximo y empezarán luego a disminuir”.
Además, añaden, que “la suposición popular de que la producción de la
acuicultura aumentará en la medida en la que lo haga la demanda, y de que lo
hará en unos volúmenes que igualarán prácticamente el crecimiento de la
demanda, es desafortunada, puesto que transmite de forma subrepticia el
mensaje de que hay un grado considerable de automatismo en la respuesta
esperada de la acuicultura y, por tanto, poca necesidad de habilitar
políticas públicas”, cuando, precisamente, estas políticas “son esenciales
para el crecimiento constante y sostenible del sector”. EL DOMINIO DE
CHINA En 2006, la contribución china al suministro mundial acuícola ascendió
a un 67% (49% en valor), situando al país como el principal productor
mundial. La producción china determina el dominio de las regiones de Asia y el
Pacífico, que en 2006 aportaron el 89% de la cantidad total y el 77% del
valor total de la producción acuícola. Del análisis realizado por los autores del informe tomando la evolución
de la producción por áreas entre 1970 y 2006, se desprende que “el crecimiento
no ha sido uniforme. La región de América Latina y el Caribe presenta la
mayor tasa de crecimiento medio anual (22,0%), seguida por el Cercano Oriente
(20,0%) y África (12,7%). La producción acuícola de China aumentó a una tasa
media anual del 11,2% en el mismo período. No obstante, recientemente la tasa
de crecimiento de China ha disminuido al 5,8% desde el 17,3% en la década de
1980 y el 14,3% en la de 1990. De igual manera, el crecimiento de la
producción en Europa y en América del Norte se ha frenado de forma sustancial
un1 % anual desde A juicio de sus autores, las diferencias en las tasas de crecimiento se
justifican porque, “en las economías desarrolladas, el estancamiento de la
producción en sectores establecidos, como el de la acuicultura, suele ser un
signo de una tecnología de cría bien desarrollada y un mercado bien
establecido” y “cuando la acuicultura llega a establecerse en regiones pobres
de países en desarrollo, no es probable que se expanda a un ritmo muy
diferente al del conjunto de la economía”. Por el contrario, “en los lugares
en los que la acuicultura es nueva, el crecimiento puede ser rápido, en
especial en las economías desarrolladas”. Pero en el propio informe reconocen
que estas afirmaciones no explican la rápida tasa de crecimiento en algunos
países africanos con escaso nivel de desarrollo, circunstancia que achacan a
las especiales condiciones que se da en estas naciones, en las que el nivel
de partida de la actividad es muy bajo y confluyen la entrada de capital y conocimientos
extranjeros con un apoyo público decidido a la expansión de este sector. CRECE Las aguas dulces constituyen el origen mayoritario de la producción
acuícola de pescado, crustáceos y moluscos (con un 58% en cantidad y 48% en
valor en 2006). La acuicultura marina contribuye, por otra parte, con un 34%
en producción y en un 36% en valor total, mientras que la actividad en aguas
salobres solamente representó en 2006 el 8% de la producción pero aportó el
16% del valor total, “hecho que refleja la prominencia de los crustáceos y
peces de aleta de gran valor”, explican en el informe. Desde 2000, es
precisamente la acuicultura en aguas salobres la que ha presentado un
crecimiento mayor en volumen (11,6% anual), aunque el incremento en valor
únicamente ha ascendido un 5,9%. En el mismo período, los incrementos medios
anuales en aguas dulces y aguas marinas han sido del 6,5 % y del 5,4 % en
volumen, y del 7,8 % y del 8,3 % en valor, respectivamente. PECES DE AGUA
DULCE, EL PRINCIPAL GRUPO Analizando la producción global por grupos de especies, el dominio
corresponde a los peces de agua dulce, que, en 2006, totalizaron una
producción de 27,8 millones de toneladas por un valor de 29.500 millones de
dólares. Los moluscos constituyen el segundo grupo, con 14,1 millones de
toneladas y 11.900 millones de dólares, y los crustáceos se sitúan a
continuación, con únicamente 4,5 millones de toneladas de producción, pero
con un valor de 17.950 millones de dólares. Este último grupo experimentó un
acusado crecimiento entre 2000 y 2006, al igual que sucedió con los peces
marinos. Por el contrario, según el SOFIA 2008, “el incremento de la
producción de otros grupos de especies ha comenzado a ralentizarse, y la tasa
total de crecimiento, aunque sigue siendo elevada, no alcanza el valor de los
últimos dos decenios”. Actualmente, la acuicultura aporta el 76% de la producción mundial de
peces agua dulce y el 65% de la producción de moluscos y peces diadromos. En el caso de los crustáceos, tras su elevado
crecimiento en los últimos años, la acuicultura supuso ya el 42% de la
producción mundial en 2006 y, en ese mismo año, aportó el 70% de los peneidos (gambas y langostinos) producidos en todo el mundo.Combinando el análisis de países y especies, se
comprueba que la producción de los principales grupos de especies está
dominada por un número reducido de países. Así, por ejemplo, China produce el
77 % de las carpas y el 82 % del suministro mundial de ostras; el 88 % de los
peneidos) provienen también de la región asiática y
los cinco mayores productores (China, Tailandia, Viet
Nam, Indonesia y Fuente: Xornal Galicia Maritima,
España. Fecha: 13/08/10 |
|
La
acuicultura y la crisis económica mundial De
acuerdo con los pronósticos de los expertos la economía mundial ha entrado en
un periodo de lento crecimiento, después de muchos años de continúa
expansión. Los próximos años se caracterizaran, según los expertos, por
periodos cortos de crecimiento y de crisis, este nuevo escenario mundial
configurará las tendencias para la demanda de alimentos (incluidos los
productos acuícolas).Según FAO, los alimentos de
origen acuático constituyen uno de los grupo de alimentos más intensamente
comercializados; el 37% (53 millones de toneladas) de toda la producción
pesquera es comercializada a nivel mundial. De esto un 60% es importada de los países en desarrollo; y el 70%, en
términos de valor, de las importaciones corresponde a Europa, Japón y EEUU.
El grueso de la demanda internacional de los productos de origen acuático
dependen de las condiciones económicas de los países desarrollados; por lo
tanto, la difícil situación económica imperante en estos países va a afectar
la demanda de los mismos. Durante
el 2008, el primer año de la crisis económica mundial, el consumo de los
productos acuícolas de mayor valor económico (por
ejemplo: camarón y salmón) se redujo, incrementandosé
el consumo de especie de menor valor económico (tilapia);
además, las tendencias de consumo cambiaron, debido a que las personas
preferían comer en sus casas en vez de salir a los restaurantes, con lo cual
su selección por el tipo de productos acuícolas
cambia. No nos dejemos engañar por los hechos coyunturales que han impulsado
los precios de especies como el salmón (virus ISA en Chile) y el camarón
(derrame de petroleo y enfermedades en algunos
países productores) durante este año; debido a que el incremento se dio por
la disminución del volumen de productos en el mercado y no por un crecimiento
en la demanda; y al parecer las condiciones económicas no están mejorando en
los principales mercados. Una de las ventajas que tienen los productos acuícolas, y que debemos aprovechar los acuicultores, es
que son considerados por los consumidores como saludables; por ende, tendrán
prioridad con respecto a otros tipos de carnes; no obstante el reto es
proveer productos que se han asequibles a todo el público. Lo
que se experimento en el año 2008 puede servirnos para darnos una idea de lo
que podría acontecer en los próximos años; en este sentido, debemos
preguntarnos si podríamos masificar los productos acuícolas
de mayor valor económico a través de productos innovadores, y de incrementar
la producción de productos de menor valor económico. Algo
que debemos tener en cuenta es que las personas podrán dejar de comprar
casas, de vestirse, hasta de estudiar; sin embargo, no pueden dejar de comer.
Por
otro lado, uno de los problemas que enfrentan los exportadores acuícolas es el “debilitamiento” del dólar y euro con
respecto a las monedas locales, esto genera que los margenes
de utilidad en términos reales disminuya. De acuerdo con los especialistas,
esta tendencia va a seguir asentuandosé; por lo
cual será conveniente evaluar si se va a seguir dependiendo de los
principales mercados o se empiezan a desarrollar otros en los países
emergentes. Por: Milthon
B. Lujan. Fuente: AQUAHOY Fecha: 11/08/10 |
|
Pérdidas millonarias por paro de
flota pesquera El sindicato pretende un aumento
de hasta el 30% del porcentaje que reciben los trabajadores de la captura de
pescado que realizan, informó la agencia EFE. La imposibilidad de salir a
alta mar a pescar también ocasiona pérdidas a las empresas de transporte,
carga y descarga y a las plantas procesadoras de pescado. Varios empresarios
anticiparon que si la huelga continúa, deberán enviar trabajadores al seguro
de desempleo. Entre los propietarios de embarcaciones hay posturas
diferentes. Algunos están dispuestos a negociar y a buscar una solución con
los trabajadores, mientras que otros consideran que es imposible atender los
reclamos, ya que el sector perdería competitividad. Esta última opinión es
compartida por las compañías Fripur y Urexport S.A., nucleadas en Los ejecutivos de ambas
firmas sostienen que el pedido de SUNTMA es “imposible de cubrir”. Fuente: URUGUAY VISIÓN MARÍTIMA- UAD Fecha: 10/08/10 |
|
Acuicultura: Cooperación para cultivo del Surubí Complementación productiva con Brasil facilitará el cultivo del
surubí en Uruguay. El Ministro (i) de Ganadería, Agricultura y Pesca,
Daniel Garín, dijo que se promueve la cooperación y
complementación técnica en la acuicultura del surubí, a partir de la experiencia
de Brasil. Los primeros indicadores muestran que esta cadena productiva está
colocando a buenos precios filetes en el mercado internacional,
particularmente Europa, con posibilidad de crecimiento en la región, según
empresarios brasileños. En la reunión de trabajo que mantuvieron
los distintos secretarios de Estado y los Mandatarios, la delegación
brasileña integró en las ponencias a un empresario brasileño, que se refirió
a las potencialidades de la práctica de acuicultura de Surubí. El empresario y técnico en acuicultura, fue
especialmente invitado para participar del evento por el Presidente Luis Inácio Lula da Silva, dado
que en una reunión anterior el Presidente José Mujica
le había manifestado su interés en el desarrollo de esta actividad en
Uruguay. En entrevista con El jerarca indicó que la demanda proyectada
de este producto seguirá creciendo, situación que propicia una
complementación productiva entre Uruguay y Brasil. Fuente: Uruguay Visión Marítima Fecha: 06/08/10 |
|
Red de comunidades de pescadores lanza sitio web • RECOPADES promueve el reconocimiento y la defensa de los derechos
sociales, culturales, económicos y ambientales de las mujeres y los hombres
de las comunidades pesqueras del mundo. La red articula comunidades de pescadores artesanales, ONGs y organismos estatales que comparten los
lineamientos de la pesca responsable, el comercio justo y el desarrollo
sostenible con equidad. El sitio en internet www.recopades.org constituye
una herramienta de gran utilidad para comunicar y visibilizar
las actividades de los miembros de esta red internacional y una oportunidad
para que otras comunidades de pescadores de cualquier parte del mundo se
acerquen a compartir sus experiencias. La página cuenta con documentos, mapas, fotografías y videos, así como
una sección de noticias para quienes deseen estar actualizados en forma
permanente en lo que respecta a las actividades de RECOPADES y sus miembros.
También aspira reflejar las noticias e informaciones más destacadas sobre la
pesca artesanal a nivel mundial. La red articula organizaciones de comunidades de pescadores
artesanales, ONGs y organismos estatales que apoyan
la iniciativa y comparten los lineamientos de la pesca responsable, el
comercio justo y el desarrollo sustentable con equidad –indicaron desde la
coordinación de la red. Objetivos
claros. El lanzamiento de esta Web es un aporte más de La red también promueve revertir situaciones de pobreza y de falta de
capacitación en las comunidades, fomentando la solidaridad, la cooperación y
el intercambio de experiencias, conocimientos y recursos entre los miembros
de la red y otras organizaciones e instituciones que compartan los mismos
valores y principios –aseguraron desde la coordinación. El trabajo de Al mismo tiempo, se impulsa la creación de formas y canales de
comercialización que permitan alcanzar los objetivos de comercio justo y
estándares de calidad que aumenten los ingresos de las familias y comunidades.
Se apuesta además a facilitar el acceso de las comunidades pesqueras a
las nuevas tecnologías de la comunicación, incluyendo la capacitación y el
fortalecimiento institucional. RECOPADES estimula también el rol de las
comunidades de pescadores artesanales en la creación y protección de reservas
ícticas, como garantes de la soberanía alimentaria y de los recursos hidrobiológicos
como patrimonio de la humanidad –especificaron finalmente. PARA MAYOR
INFORMACIÓN: Sitio web oficial de Recopades Mapa mundial
con información de contacto de miembros Fecha: 05/08/10 |
|
También en Almirón peces murieron por frío Intendencia de
Paysandú dio resultados de los estudios realizados. El frío que se registra
en estos días es el responsable de la muerte de peces constatada en El agua a
temperaturas demasiado bajas afecta directamente a los animales,
especialmente a las crías que son las más vulnerables y por otro, impiden el
normal desarrollo de los nutrientes, que son fundamentales para su
supervivencia. El director de
Higiene, Alberto Ziminov, explicó que los análisis
son concluyentes y que se excluye cualquier otro factor como el de los
agentes contaminantes. Los análisis
fueron firmados por las doctoras Carolina y Stella Quintana y sus resultados
establecen que "los peces remitidos pertenecían a categorías de pequeñas
crías muy vulnerables a los cambios manifiestos de temperatura que se han
registrado, que además se acompaña con escasez de nutrientes en su hábitat
durante períodos invernales". Ziminov agregó
que "la temperatura del agua se sitúa entre los Fuente: El País - UVM Fecha: 05/08/10 |
|
Métodos
forenses mejoran la trazabilidad en pescados Varios
productos certificados por el MSC superaron satisfactoriamente pruebas de ADN
que corroboran su trazabilidad. Pruebas
independientes de ADN realizadas sobre 240 muestras elegidas de manera aleatoria
demostraron que el pescado certificado por el Consejo de Administración
Marina (MSC) cumple bien los criterios de trazabilidad. Las muestras
corroboraron que provenían, efectivamente, del pescado identificado en el
envase y que ninguno de los productos estaba mal etiquetado. Estos estudios preliminares confirman que los análisis de ADN son una
herramienta valiosa para combatir el fraude con las ecoetiquetas.
Como consecuencia, el MSC planea extender las pruebas a otras especies a
finales de este año. Las primeras pruebas de ADN fueron practicadas con tres especies: el
salmón de Alaska (Oncorhynchus sp.),
el colín o abadejo de Alaska (Theragra chalcogramma) y el bacalao austral (Dissostichus
eleginoides). Los científicos tomaron muestras de
referencia de esas tres especies de pescado certificado por el MSC y
analizaron los perfiles de ADN. Las muestras provenían de productos con la ecoetiqueta
del MSC que se venden en cuatro mercados importantes (Estados Unidos, Reino
Unido, Alemania y Japón) y sus perfiles de ADN fueron comparados con los de
muestras de referencia. En todos los casos se comprobó que se trataba de las especies
declaradas en el envase. En combinación con la trazabilidad
del producto, que también es parte del proyecto de Trazabilidad
y Aseguramiento de "Estos resultados son muy
alentadores, no sólo para nuestros asociados actuales sino también para el
desarrollo futuro del mercado de pescado sustentable y para aquellos
productores que consideren solicitar la certificación del MSC", dijo Evi Mateboer, gerenta de la cadena de abastecimiento del MSC."La trazabilidad es un asunto muy crítico en la industria
pesquera: el problema del etiquetado incorrecto está muy difundido y socava
la confianza en la cadena de abastecimiento. Estas pruebas confirman que la
cadena de custodia del MSC es una herramienta válida para asegurar que el
pescado certificado por el MSC es etiquetado como tal." Rupert Howes, director ejecutivo del MSC, agregó: "Al mismo
tiempo que aumenta el impulso del programa del MSC y la demanda del mercado
de productos certificados por el MSC, también crece el incentivo para el uso
fraudulento de la ecoetiqueta del MSC. Las pruebas
de ADN ayudan a incrementar la confianza del público en el origen de un
producto y en las indicaciones de las etiquetas. La trazabilidad
es un requisito fundamental para el negocio y el MSC continuará desarrollando
sistemas que ayuden a proteger la inversión, los mercados y la reputación de
nuestros asociados". La próxima etapa del programa de
pruebas de ADN evaluará más productos que contengan salmón de Alaska, colín
de Alaska y bacalao austral y desarrollará pruebas para cuatro especies más:
bacalao del Pacífico (Gadus macrocephalus), merluza
(Merluccius paradoxus y
M. capensis), merluza de cola (Macruronus
novaezelandiae) y arenque (Clupea
harengus). editorial@fis.com Fuente: www.fis.com Fecha: 04/08/10 |
|
Buenas prácticas de producción acuícola Aproximadamente casi la mitad de los
productos acuáticos que se comercializan en el mundo provienen de la
acuicultura, y de acuerdo a las tendencias el aporte de esta actividad se
seguirá incrementando.
No obstante, la acuicultura debe superar una serie de desafíos para
garantizar su crecimiento sostenible. En la última década se ha registrado
una creciente preocupación por la inocuidad de los alimentos para consumo
humano; en este sentido el principal desafío de la acuicultura es: producir
alimentos inocuos y de calidad, impactando negativamente lo menos posible al
ambiente. El rápido crecimiento de la acuicultura, en muchos de los casos se
ha dado sin contar con una regulación ambiental efectiva. Por consiguiente la
implementación de códigos voluntarios se conducta están permitiendo mejorar
los estándares de la industria. Por otro lado,
los productores acuícolas deben evitar la presencia
de peligros biológicos y químicos en sus productos; estos peligros solo
pueden ser eliminados mediante la implementación de buenas prácticas en las
granjas y las instalaciones de procesamiento. En este sentido, debemos
indicar que la implementación de códigos de buenas practicas
acuícolas también se han convertido en una ventaja
competitiva para algunos gremios de productores. Además los productores
pueden reducir los impactos ambientales y sociales negativos a través de la
implementación de mejores practicas de gestión. Regulaciones internacionales y
nacionales. Las
organizaciones internacionales involucradas en aspectos de inocuidad de
alimentos, se encuentra Por otro lado, a
nivel nacional también existe una serie de normas que regulan la producción y
comercialización de productos pesqueros; no obstante, aun no se han
desarrollado normas específicas para los productos acuícolas
que tienen como destino el mercado nacional (principalmente trucha y tilapia). Buenas prácticas acuícolas.
La adopción de Buenas
prácticas acuícolas consiste en aplicar durante el
proceso de cultivo, el conjunto de recomendaciones, normas y actividades
relacionadas entre si, que están destinadas a garantizar que estos productos
mantengan las especificaciones de calidad sanitaria e inocuidad requeridas
para el consumo humano y conservación del ambiente. Las buenas
prácticas acuícolas (gestión) son usadas de varias
formas; no obstante, el desarrollo de los códigos deben
ser elaboradas para cada grupo de especies y sistemas de cultivo. Existen
algunas consideraciones generales entre las cuales se incluyen: - Selección de
la ubicación de la granja. En general la selección de un sitio de acuicultura
va a depender de la especie que se desea cultivar y de la tecnología a
emplear. Se debe asegurar que el desarrollo de la actividad acuícola estará
en armonía con el ambiente; de esta forma se debe evaluar el impacto que
tendrá la actividad sobre el área en donde se desarrollara, teniendo en
cuenta el diseño y dimensiones de la granja. - Descarga de efluentes. Los efluentes de las
granjas acuícolas deben respetar la normatividad
vigente establecida; estos efluentes deben contener bajas concentraciones de fosforo y nitrógeno. - Uso de
medicamentos y químicos prohibidos. El productor acuícola debe evitar el uso
de medicamentos y químicos prohibidos para el tratamiento de las
enfermedades. En este sentido, el productor acuícola debe tener un manejo
adecuado de la salud de los organismos, teniendo como prioridad las medidas
preventivas en vez de la aplicación de tratamientos de enfermedades - Introducción
de especies exóticas. En la medida de lo posible los productores acuícolas deben cultivar especies nativas; sin embargo,
de ser necesario la introducción de especies exóticas se debe tener en
consideración medidas de bioseguridad. - Uso de
alimentos artificiales. Los productores deben asegurarse que les provean de
alimentos acuícolas que hayan sido elaborados con
insumos que han sido producidos de acuerdo a los estándares internacionales y
que respeten al medio ambiente. Además la granja acuícola debe contar con
instalaciones adecuadas para la conservación de los alimentos acuícolas. - Eliminación de
desechos (organismos muertos, heces, alimento no consumido, etc). Todos los desechos generados en la granja deben ser
removidos, los organismos acuáticos muertos y vísceras deben ser incinerados. - Inocuidad
durante la cosecha. Durante la cosecha deben tomarse precauciones para evitar
los daños a las especies acuícolas. También debe
reducirse el estrés de los organismos durante la cosecha.La
implementación de buenas prácticas acuícolas debe
ser consecuencia de una evaluación cuidadosa de todos los procesos que se dan
dentro de una granja acuícola y en el área de procesamiento. Aun cuando la
implementación de buenas practicas no es obligatorio (depende del mercado),
es importante que los productores acuícolas
peruanos consideren adherirse a estos debido a que se convierte en una ventaja
competitiva. Por: Carmen R. Chimbor
Mejía. Fuente: Aqua Campus. Fecha: 02/08/10 |
|
Mortandad de peces en la costa
sanducera por bajas temperaturas Las bajas temperaturas registradas en la región están ocasionando un
fenómeno de mortandad de peces en el río Uruguay y cursos de agua afluentes.
En las últimas horas han aparecido numerosos peces muertos en la costa de
Paysandú, lo que ha ocurrido también en otros departamentos litoraleños y la costa argentina. Fecha: 28/07/10 |
|
Nos estamos comiendo todos los peces Cuando a Daniel Pauly, un especialista en pesquerías de El caso de los atunes
es otra crónica de una muerte anunciada. Anunciada por los científicos y
también por asociaciones ecologistas internacionales como WWF y Greenpeace. Cada año El caso del atún
rojo es todavía más complejo. Este pez, que puede alcanzar los tres metros y
más de 400 kilos, recorre cada año miles de kilómetros desde las costas de
Norteamérica hasta el Mediterráneo. Esta amplia distribución geográfica añade
problemas de jurisdicción a todas las dificultades habituales de la gestión pesquera.
La presión sobre esta especie aumentó desde mediados del siglo XX, cuando se
popularizó en Japón como especie para sushi. Los
elevados precios que el atún rojo alcanza en el mercado asiático han
estimulado el uso de barcos cada vez más grandes y más eficientes y la
constante mejora de la tecnología. Así, hoy se usan aviones, helicópteros,
sónar, radares y hasta información vía satélite. El resultado es que, según
los investigadores de Por: Alejandro Ojanguren*.
*Doctor en biología e investigador
asociado en el instituto de Ciencia Marina de Uruguay Visión Marítima Fecha: 28/07/10 |
|
Gobierno busca impulsar pesca del atún Desde hace algunos meses, barcos de bandera japonesa se encuentran
pescando en aguas territoriales uruguayas. Su objetivo es el atún de ojo
grande, también llamado bigeye, un pez
codiciado por la calidad de su carne. Daniel Gilardoni
director nacional de Recursos Acuáticos, manifestó que hasta el momento los
resultados han sido excepcionalmente buenos. Entrevistado por En Perspectiva,
indicó que el gobierno buscará que inversores nacionales o extranjeros
presenten proyectos para impulsar este tipo de pesca, de modo de mantener las
cuotas de captura que tiene el país ya que el recurso actualmente se
encuentra subexplotado. Dos barcos
japoneses están investigando aquí, en aguas uruguayas, la posibilidad de
pescar a gran escala el atún de ojos grandes. Fuente: Uruguay Visión Marítima Fecha: 27/07/10 |
|
Después de un difícil 2009 para
la industria camaronera internacional, el 2010 se caracterizará por ser un
año en donde dos hechos coyunturales (enfermedades en algunos países
asiáticos y el derrame petrolero en el Golfo de México) favorecieron el
incremento de los precios del camarón en el principal mercado mundial (EEUU),
a pesar de la crisis económica que viene azotando a muchos países
consumidores de este tipo de productos. Mejorando de esta forma los índices
de rentabilidad de las empresas camaroneras. Desde hace algunos meses, Indonesia, uno de los principales proveedores
de camarón a EEUU, viene enfrentando problemas con el brote de enfermedades
que han diezmado sus producciones de camarón. Por otro lado, el derrame
petrolero que se viene dando en el Golfo de México ha afectado a la captura
silvestre de camarón en EEUU, si ha esto sumamos la prohibición que tiene el
camarón silvestre mexicano de ingresar a EEUU por no cumplir con la certificación
de protección a las tortugas marinas, y el cierre de algunas camaroneras
ecuatorianas ilegales ubicadas en zonas de los manglares; podremos comprender
el actual desabastecimiento de camarón en EEUU, y es probable que la
tendencia continué hasta fin de año. Este desabastecimiento ha generado un
incremento de precios que quizás se mantengan hasta fin de año, impulsando ha
países como Vietnam para que aumenten sus áreas de cultivo de camarón debido
a que la producción actual no permite abastecer la demanda de las
procesadoras de alimentos de origen acuático; además, esta situación esta atrayendo a la actividad a nuevos
inversionistas. Es indudable que este año esta favoreciendo a los productores de
camarón; sin embargo, deben considerar que el actual escenario se debe a
hechos coyunturales, que una vez superados, volverán a un escenario de mayor
competencia y quizás con un sobre-abastecimiento del mercado, lo que reducirá
los precios del camarón, y por lo tanto, su permanecencia
en el mercado va a depender de la competitividad que puedan alcanzar. Los productores camaroneros no deben confiar en que el actual escenario
de precios altos se mantendrá por mucho tiempo, debido a que el incremento de
precios se debe al poco abastecimiento de los mercados internacionales y no a
un incremento de la demanda; por lo tanto, no deben de perder de vista
factores como incremento de la productividad, innovación, prevención de
enfermedades, comercialización, entre otros, que les permitan ser más
competitivos en los mercados internacionales. Quizás lo más importante será
trabajar en el desarrollo de nuevos mercados. Por: Milthon
B. Lujan Monja. Fuente:
AQUA/HOY Fecha: 09/07/10 |
|
Paraguay: La
piscicultura devela un gran potencial para crecer La piscicultura en el país tiene todo para crecer, pero también hace
falta un mayor consumo interno que permita incrementar la actividad acuícola.
Durante una visita a la planta procesadora de pescados del grupo Hildebrand, en J. Eulogio Estigarribia
(Caaguazú), se pudo apreciar el trabajo integral
para criar, faenar, envasar, almacenar e, incluso, consumir en un mismo
predio la producción del establecimiento, que procesa alimentos de la marca Menno Pez. Sin embargo, todavía queda mucho campo disponible para crecer. En ese
sentido, Isaac Kehler, uno de los responsables del
local, indicó que la empresa piensa cubrir la demanda interna para luego
pensar en exportar, aunque para ello hace falta crecer más en volumen. La decisión de un grupo más relacionado con los granos, harina y
balanceados de incursionar en piscicultura llevó hace dos años atrás a
iniciar este emprendimiento. Además de las ganas y el capital, los recursos
naturales contribuyeron, puesto que se aprovecharon partes bajas de un
establecimiento de explotación agrícola y ganadera. Se arrancó con una inversión de 500 mil dólares para una producción
inicial de TRABAJO INTEGRAL. Se disponen de unos 30 tanques para la cría de
alevines, además de instalaciones para el engorde, en la parte trasera del
inmueble, y el frigorífico, que se encuentra en el edificio principal, en
cuyo acceso frontal está el restaurante para el consumo fresco y directo de
los visitantes. La cría incluye tilapia, bagre, pacú, carpas
y algo de karimbata. Para completar la oferta se
adquieren pescados de unos 25 productores, mayoritariamente de la región. El
precio se fija y cada año se incrementa, indicó Kehler,
puesto que de los 7.000 guaraníes por kilo pagados en el 2009, actualmente se
negocia en 8.000 guaraníes por kilo. La empresa ocupa de manera directa a
unos 50 empleados y las ventas oscilan entre 2.500 y 3.000 kilos por mes. Sin embargo, el mercado local es aprovechado mínimamente.
Datos oficiales indican que el consumo per cápita
por año de la carne de pescado está el final de la lista: no supera los 8
kilos por persona/año, según estadísticas oficiales sujetas a revisión. Fuente: Última Hora - Paraguay Fecha: 05/07/10 |
|
Promueven
pesca artesanal sustentable El Director Daniel Gilardoni (DINARA) indicó que se establecerá un manejo
eco sistémico en zonas de pesca artesanal, realizando en una primera
instancia experiencias pilotos en zonas marinas y en ríos. “El pescador artesanal
es quien tiene más interés en que la actividad sea sustentable”, explicó el
funcionario. La iniciativa se iniciará en cinco comunidades de pescadores y contará
con el apoyo del Fondo Mundial para el Medio Ambiente. Las comunidades de
pescadores de los humedales del Santa Lucía, de San
Gregorio de Polanco, de Punta del Diablo, y de las costas del Río de Según señala el Censo de Pesca Artesanal realizado en 2007 por Gilardoni, explicó que la pesca artesanal se
extiende por gran parte del país: la costa atlántica, el Río de Fuente: URUGUAY VISIÓN MARÍTIMA- (UAD) Fecha:
28/06/10 |
|
¿Qué
esperanza queda para el magnífico atún rojo? Muchas personas han condenado
los recientes enfrentamientos entre los marineros y los activistas anti-pesca de atún rojo, y si bien se ha dicho una y otra
vez que el magnífico atún rojo se encuentra al borde de la extinción, John Refalo, en nombre del FMAP, dijo ayer que
debido a los esfuerzos de Malta no está a favor de una prohibición del comercio internacional de
atún rojo, que, se estima, le costaría al país un 1% de su producto interno
bruto y su sector exportador € 100 millones.Durante
la reunión de Malta mantiene que consecuencias socio-económicas profundas se derivarían
para los involucrados en esta industria, si el listado se logra. Los comisarios europeos para el medio ambiente y la pesca han expresado
su decepción porque la propuesta de prohibir el comercio internacional había
sido rechazado, diciendo: "Estamos decepcionados con los resultados de
la reunión de "Las especies enumeradas en el Apéndice I de CITES no se puede
comerciar... Si no se toman medidas, existe un peligro muy grave de que el
atún rojo ya no exista". Al mismo tiempo, "La captura destruida por la intervención de Pero Greenpeace insiste en que la campaña,
independientemente de la legalidad de cualquier operación de pesca, el tiempo
y el atún se están agotando y se requiere de una acción urgente por parte de
los gobiernos y el público para preservar la especie. Los intereses a corto plazo se están poniendo por delante de la
supervivencia a largo plazo de la especie. Países como Malta, Italia y España
son los anfitriones de algunas de las mayores operaciones mundiales de la
granja de atún que abastecen a Asia, y
Japón, en particular, para su uso en el sushi y el sashimi. Por:
Francesca Vella. Fuente: The Malta Independent, Malta. Fecha:
21/06/10 |
|
Fijaron
capturas máximas de corvina y pescadilla Mediante las
resoluciones 1/2010 y 2/2010, Se trata de
corvina, cuyo tope fue establecido en 37 mil toneladas, y pescadilla, recurso
al cual le correspondió un límite de extracción de 16 mil toneladas. Los números
presentan variaciones respecto a los del año pasado: cien toneladas más en el
primer caso y mil toneladas menos en el segundo. Las decisiones
se basaron en los informes técnicos generados a partir de modelos ma-temáticos que estiman la biomasa poblacional y qué
niveles de captura pueden soportar las pesquerías. De cualquier
manera, las partes interesadas –Argentina y Uruguay–
renovaron el com-promiso
para intercambiar datos de desembarques y, de esa manera, ir midiendo el
pulso de la temporada. Hasta aquí, las descargas de ambas especies en el puerto
de Mar del Plata fueron moderadas; unas 7.500 toneladas de corvina y 5.200
toneladas de pescadilla. Los volúmenes de
corvina, como es habitual, crecerán en los próximos días con la apertura de
la zona fluvial, ubicada en el norte la provincia, aunque aún no está
determinada la fecha cierta. El objetivo de las autoridades es asegurar una
talla mínima de captura que apuntale la sustentabilidad
de la especie; de allí que la zafra dará comienzo cuando se detecten
porcentajes mayoritarios de adultos. Fecha: 15/06/10 |
|
Taller de capacitación para pescadores artesanales de Argentina y
Uruguay Fué en Resistencia, Chaco, y participaron
integrantes de las comunidades pesqueras de los puertos Vilelas,
Barranqueras y San Pedro Pescador (Chaco), Puerto Reconquista (Santa Fe) y
Puerto Madryn (Chubut),
Argentina; y de A lo largo de una semana los pescadores
lograron adquirir nuevas capacidades y herramientas para procesos de
negociación, participación y comunicación, entre otras, a partir de las
actividades. Resistencia, Chaco, 4 de junio 2010 (prensa Recopades).-
Culminó hoy el taller “Técnicas participativas para la dinamización
de grupos de trabajo y resolución de conflictos”, que tuvo lugar a lo largo
de cinco días en esta ciudad en el marco del proyecto de desarrollo de Áreas
de Interés Pesquero Co-gestionadas, impulsado por Participaron pescadores artesanales de las
comunidades de los puertos Vilelas, Barranqueras y
San Pedro Pescador (Chaco), Puerto Reconquista (Santa Fe) y Puerto Madryn (Chubut) Argentina; y de
Las jornadas, coordinadas por las expertas
españolas Purificación Alfonso Riveiro, Mercedes
Martínez Táboas y Rita Pesqueira
Portas, fueron organizadas con la colaboración de “El taller apuntó a la capacitación
personal y al fortalecimiento institucional de los grupos de pescadores
artesanales para que puedan participar como protagonistas y actores
reconocidos en los procesos de conservación y uso sostenible de las
pesquerías, y en la mejora de la calidad de vida de las poblaciones costeras,
entre otros aspectos”, especificó Mercedes Martínez Táboas.
Entretanto Julieta Peteán, de PROTEGER, indicó que
“a lo largo de la semana los pescadores lograron adquirir, a través de las
distintas actividades, nuevas capacidades y herramientas para el uso
individual y colectivo, para detectar necesidades y procesos de cambio; y
también entrenarse en estrategias de participación, negociación y resolución
de conflictos hacia el grupo y fuera del grupo, incorporando elementos de
comunicación y expresión”. Finalmente José Luis Ascorti, referente de APAMADRYN y presidente de El programa de actividades incluyó una
visita a la sede de ASOPECHA, en el puerto San Pedro Pescador, y una
navegación por el brazo principal del río Paraná que, en ese punto, corre
entre las costas de las provincias del Chaco y Corrientes. Fuentes: RECOPADES, Data Chaco.com y Proteger Fecha: 08/06/10 |
|
CARU: Resolución sobre actividad pesquera y vedas Resolución
8/2010 COMISION ADMINISTRADORA DEL RIO URUGUAY PESCA - RESOLUCION 8/98 – MODIFICACION Resumen:
ESTABLECENSE PERIODOS DE VEDA POR CATEGORIA PARA Comisión Administradora del Río Uruguay Establécese
una veda absoluta de pesca, con relación a las especies Pacú, Manguruyú, Salmón
de río o Pirapitá y Surubi
atigrado. Determínanse períodos de veda para la
protección del Dorado. Plenario:
20.03.98 VISTO, lo
informado por 1) Que la citada
Subcomisión en consulta con organismos competentes de las Partes, ha llevado
a cabo un análisis relativo al grado de compatibilización
de las normas de conservación y regulación de la actividad pesquera en el Río
Uruguay, para su aplicación en el ámbito de competencia previsto en el
artículo 2 inciso b) del Estatuto del Río Uruguay. Por ello, Artículo 1°-Prohibir
en el ámbito de competencia determinado en el artículo 2 inciso b) del
Estatuto del Río Uruguay, la captura en todas las categorías de pesca, y
hasta tanto no varíen las actuales condiciones críticas estableciendo en
consecuencia veda absoluta de pesca, con relación a las siguientes especies: |